Is Stichting Kroket duurzaam?

  Tegenwoordig staat bij elke zichzelf respecterende organisatie de duurzaamheid hoog in het vaandel. En terecht. Daarom heeft ook Stichting Kroket haar producten en processen eens kritisch onderzocht op duurzaamheid. Hieronder volgen de bevindingen.   De kroket is duurzaam. De kroket is van zichzelf al […]

Wie is Selma Boulmalf ?

Wat is het verband tussen de Dalai Lama en een kroket? De vraag moet zijn: WIE is het verband? Dat is Selma Boulmalf! Alles over Selma Favoriete kroket: witte chocolade en aardbei Favoriet jaargetijde: herfst Wat zij het liefste doet op zaterdagen: lezen Bestuurservaring In […]

Het Groot Culinair Croquetten kookboek

Wat was de fundering van Stichting Kroket? Het Groot Culinair Croquetten Kookboek! In dit boek uit 2006 worden voor een groot publiek “de geheimen” onthuld om een goede kroket te maken. Dat een goede kroket in stappen gemaakt werd, bleek voor mij de ideale uitdaging […]

Het Biergenootschap

De bijeenkomsten van het biergenootschap van Stichting Kroket zijn gericht op het vinden van de meest bijzondere bier-spijs combinaties. In het bijzonder willen we de culinaire kroketten zo mooi mogelijk matchen met speciaal bier. Wij zijn vooral op jacht naar het ‘1 + 1 = […]

Waarom Stichting Kroket?

Moet de Kroket gered? Nee toch zeker? Waarom dan Stichting Kroket? Stichting Kroket was de uitkomst van een langzaam revalidatieproces. Initiatiefneemster Wanda van der Linden werd in 2011 getroffen door een serie beroertes, een hersenvliesontsteking en ontstoken ruggenmerg. Tot haar grote dankbaarheid bleef ze in […]