Workshop inclusief borrel op zaterdag 3 mei 2025
Leren om zelf een kroket te maken? Je leert het van het begin tot het eind bij een workshop van Stichting Kroket!
Tag: culinair
Kookstudio de laurier
Gezelligheid in de laurier In de Amsterdamse Jordaan ligt kookstudio de laurier. Het is een kleine en ook gezellige studio. Er staat een lange houten tafel waaraan gegeten of geborreld kan worden. Bij binnenkomst is dit dé plek om even met elkaar het glas te […]
Vrimibo in Café Flink
Kom je een kroketje eten op de vrimibo? Café Flink en Stichting Kroket hebben de handen ineen geslagen. Elke tweede vrijdag van de maand, vanaf 15 uur, organiseren wij een vrimibo. Met overheerlijke kroketten natuurlijk! Gezelligheid, biertjes en overige verleidingen. Maar alle gebruikelijke lekkernijen van […]
Café Flink
Sinds kort organiseert Stichting Kroket nu ook workshop in Café Flink! Maar wat is dat eigenlijk voor een tent? Een afspiegeling van de veelzijdigheid van eigenaresse Maaike. Dat denken wij.
Glutenvrije kroket
Het Glutenvrije dieet. Er zijn mensen die een tijdje geen of weinig gluten willen eten, maar die niet direct ziek worden van één kruimel brood. Echter voor mensen die de ziekte coeliakie hebben, is die ene kruimel wel echt een probleem. Een pan of een […]
Mystery Guest | Kroketten-Proevers gezocht
Vrijwilligersvacature.
Bij Stichting Kroket draait alles om de kroket. Maar dan wel om de culinair verantwoorde kroket! Wij zijn zeer geïnteresseerd in de huisgemaakte culinaire kroketten, die door het hele land gemaakt worden. Onze droom is om krokettenliefhebbers wegwijs te maken, waar je in Nederland lekkere kroketten kan eten. Want waar is die lekkere kroket? Daarom zoeken wij:
Mystery Guest – Kroketten-proevers
op vrijwillige basis – voor 12 tot 20 uur per jaar
Buurthuis Archipel
In de hippe Indische buurt aan het Makassarplein ligt Buurthuis Archipel. Het is een apart vormgegeven gebouw, dat van binnen verrassend licht, ruim en gezellig is. Het is een bijzonder buurthuis waar de buurtbewoners zelf de scepter zwaaien. Dat zorgt voor een zeer aangename sfeer. […]
Het Groot Culinair Croquetten kookboek
Wat was de fundering van Stichting Kroket? Het Groot Culinair Croquetten Kookboek! In dit boek uit 2006 worden voor een groot publiek “de geheimen” onthuld om een goede kroket te maken. Dat een goede kroket in stappen gemaakt werd, bleek voor mij de ideale uitdaging […]
Kookwinkel Divine & Delicous
Kookwinkel Divine & Delicious Haarlemmermeerstraat 171, Amsterdam-Zuid Deze keuken is gelegen in een ruime Kookwinkel, die met recht de Kookwinkel van Amsterdam wordt genoemd. Het is een echt familiebedrijf dat gerund wordt door vader Peter en dochter Melissa. Van de buitenkant gezien zou je het […]
MENU proeverij op donderdag 25 januari
Natuurlijk werken we met verse ingrediënten. Dus afhankelijk van de verkrijgbaarheid én de prijs van de producten, alsmede van de grillen van de kok, kan het menu nog kleine veranderingen ondergaan. Maar ongeveer zal het als volgt worden: Bitterbal Brandade | Kroket van gerookte aardappel […]