Workshop inclusief borrel op zaterdag 24 juli 2021

Wat weet jij allemaal van een KROKET? Grote kans dat jij er wel eens een of meerdere vleeskroketjes gegeten hebt. Wist je dat het ook heel goed met vis of groente kan? Ben je BENIEUWD hoe? Volg dan een gezellige workshop bij  Stichting Kroket. Hier […]

Café Flink

Sinds kort organiseert Stichting Kroket nu ook workshop in Café Flink! Maar wat is dat eigenlijk voor een tent? Een afspiegeling van de veelzijdigheid van eigenaresse Maaike. Dat denken wij.

Glutenvrije kroket

Het Glutenvrije dieet. Er zijn mensen die een tijdje geen of weinig gluten willen eten, maar die niet direct ziek worden van één kruimel brood.  Echter voor mensen die de ziekte coeliakie hebben, is die ene kruimel wel echt een probleem. Een pan of een […]

Mystery Guest | Kroketten-Proevers gezocht

Vrijwilligersvacature.

Bij Stichting Kroket draait alles om de kroket. Maar dan wel om de culinair verantwoorde kroket! Wij zijn zeer geïnteresseerd in de huisgemaakte culinaire kroketten, die door het hele land gemaakt worden. Onze droom is om krokettenliefhebbers wegwijs te maken, waar je in Nederland lekkere kroketten kan eten. Want waar is die lekkere kroket? Daarom zoeken wij:

Mystery Guest – Kroketten-proevers
op vrijwillige basis – voor 12 tot 20 uur per jaar

Buurthuis Archipel

In de hippe Indische buurt aan het Makassarplein ligt Buurthuis Archipel. Het is een apart vormgegeven gebouw, dat van binnen verrassend licht, ruim en gezellig is. Het is een bijzonder buurthuis waar de buurtbewoners zelf de scepter zwaaien. Dat zorgt voor een zeer aangename sfeer. […]

Het Groot Culinair Croquetten kookboek

Wat was de fundering van Stichting Kroket? Het Groot Culinair Croquetten Kookboek! In dit boek uit 2006 worden voor een groot publiek “de geheimen” onthuld om een goede kroket te maken. Dat een goede kroket in stappen gemaakt werd, bleek voor mij de ideale uitdaging […]

Kookwinkel Divine & Delicous

Kookwinkel Divine & Delicious Haarlemmermeerstraat 171, Amsterdam-Zuid Deze keuken is gelegen in een ruime Kookwinkel, die met recht de Kookwinkel van Amsterdam wordt genoemd. Het is een echt familiebedrijf dat gerund wordt door vader Peter en dochter Melissa. Van de buitenkant gezien zou je het […]

kroket Aziatische eend met springroll Stichting Kroket

MENU proeverij op donderdag 25 januari

Natuurlijk werken we met verse ingrediënten. Dus afhankelijk van de verkrijgbaarheid én de prijs van de producten, alsmede van de grillen van de kok, kan het menu nog kleine veranderingen ondergaan. Maar ongeveer zal het als volgt worden: Bitterbal Brandade | Kroket van gerookte aardappel […]

De huiskamer van Rembrandt

Wie de in het groen verscholen Huiskamer van Rembrandt nog niet kent, mist iets! Aan de oostkant van Postjesweg in Amsterdam-West, onder de lommer van het Rembrandtpark, is hier sinds 2 jaar een horeca-gelegenheid opgedoken, die van alle markten thuis is. Het is er binnenstads […]